Ze všech lásek nejupřímnější je láska k jídlu, napsal G.B.Shaw. A je to pravda. To je láska, která se nedá zahrát.
Miluju jídlo. Miluje ho i můj muž, můj syn a jeho žena. Rádi pro sebe vaříme. Pořádáme rodinné "večírky" ( někdy večeře, někdy obědy ) a tvoříme celá menu. Nejen jídlo, ale i výzdobu, prostírání, ubrousky, svíčky, květiny... atmosféru, aby požitek a zážitek byl dokonalý.
Většinou naše večírky mají nějaké téma. Recepty hledám v různých kuchařkách ( mám jich hafo, ještě z dob dávno minulých...) nebo na netu. Vždycky si recept napíšu na cár papíru a ten pak hodím do šuplíku a tam se hromadí. Už vloni mě napadlo, že bych je měla hezky přepsat a založit...Skutek utek...
Když mi před pár týdny dorazila kuchařská razítka od Kety, věděla jsem, že nastal čas...
Po večerech jsem si tady pomalu vytvořila kuchařku s našimi vyzkoušenými recepty. Něco jsem měla i nafocené, takže fotky jsem přidala. Snažila jsem se alespoň trochu oddělit "maso od buchet" a na to jsem použila tyrkysové pauzáky, které jsem uzmula manželovi v práci s tím, že se určitě někdy budou hodit :-). Ty dělící listy jsem trochu nazdobila, jinak jsem ale byla střídmá. Na konci kuchařky jsou i volné listy na zápisky, třeba i další recepty a nebo tam můžu dodávat k nalepení recepty dobrot, které si ještě navaříme.
Moje myšlenka byla, že udělám kuchařky dvě, pro "mladé" a pro nás. Ale ....pro nás bude jen obyčejná, jen vytištěné recepty bez zdobení. Prostě kovářova kobyla :-))
Dobrou chuť a hezký den s úsměvem :-) GABRETA